Chilbi

Im September ist wieder Chilbi-Zeit in Hedingen. Der Verein Integration Hedingen war mit einem Essens-Stand und mit der Chilbi-Challenge anwesend.

Am Samstag, 21.9. gab es von 12-16 Uhr afghanisches Essen von Murtaza. Er bot Reis mit Poulet und eine Omelette gefüllt mit Frischkäse an. Dazu gab es eine wirklich (!) scharfe Sauce. Einige Kunden wollten 2 Löffel über den Reis oder neben die Omelette. Mutig mutig! Murtaza's Essen fand so grossen Anklang, dass er Nachschub von zu Hause holen musste!

Um 16-20 Uhr kam Büsra mit türkischem Essen! Was für ein Schmaus: Es gab Humus, Couscous, Randensalat und Auberginengemüse (scharf) und Blätterteig gefüllt mit Frischkäse. Als Dessert hat Büsra Schoggikuchen und Kadayif Muhallebili vorbereitet. Was für ein Genuss!

Am Sonntag, 22.9. von 12-18 Uhr lag der Essensstand in ukrainischer Hand! Auf dem Tisch bot sich ein farbenfrohes Bild: Menus und Kuchen mit viel Herzblut gekocht und dekoriert. Arina, Olena, Sina und Irina sind einfach die geborenen Marktfrauen!

Am Samstag fand auch der Chilbi-Challenge statt. Sara bekam nebst ihren Kindern Unterstützung von Aziz und seinem Kollegen. Aziz hat das mit grossem Engagement gemacht. Bravo!

Ein grosses Dankeschön an alle für den grossen Aufwand und eurem Beitrag zum guten Gelingen dieses Anlasses! 

Für den Kulturtreff

Ursula